Nồi bếp từ là vật dụng không thể thiếu trong căn bếp hiện đại, đặc biệt khi bạn sử dụng bếp từ để nấu ăn. Không giống như các loại bếp truyền thống, bếp từ hoạt động theo nguyên lý cảm ứng điện từ, chỉ làm nóng những vật dụng có đáy nhiễm từ. Vì vậy, nếu sử dụng nồi không phù hợp, bếp sẽ không hoạt động. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại nồi bếp từ với mức giá và chất lượng khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu cách chọn mua nồi bếp từ chất lượng và mức giá phổ biến hiện nay.
1. Nồi bếp từ là gì?
Nồi bếp từ là loại
nồi có đáy nhiễm từ, thường được làm từ inox, gang hoặc nhôm có lớp từ tính.
Khi đặt lên bếp từ, dòng điện trong bếp tạo ra từ trường, làm nóng trực tiếp
đáy nồi mà không cần qua trung gian như bếp gas hay bếp hồng ngoại. Nhờ cơ chế
này, bếp từ giúp tiết kiệm năng lượng, nấu ăn nhanh hơn và an toàn hơn.
Một số cách kiểm
tra nồi có sử dụng được trên bếp từ hay không:
- Dùng nam châm kiểm tra: Nếu nam châm hút mạnh vào
đáy nồi, nồi đó có thể dùng được với bếp từ.
- Quan sát ký hiệu: Các loại nồi bếp từ thường có ký
hiệu hình cuộn dây từ ở đáy nồi hoặc trên bao bì sản phẩm.
2. Các loại nồi bếp từ phổ biến
Hiện nay, có nhiều
loại nồi bếp từ khác nhau, mỗi loại có ưu nhược điểm riêng. Tùy vào nhu cầu sử
dụng, bạn có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp:
Nồi inox đáy từ:
Đây là loại nồi phổ biến nhất, có độ bền cao, chịu nhiệt tốt và không bị gỉ
sét. Tuy nhiên, cần chọn loại inox 304 hoặc 430 để đảm bảo tính nhiễm từ.
Nồi gang tráng men:
Loại nồi này giữ nhiệt rất tốt, thích hợp để hầm, ninh và nấu các món ăn cần thời
gian dài. Tuy nhiên, nồi gang khá nặng và cần bảo quản kỹ để tránh bị gỉ.
Nồi nhôm có đáy từ:
Nhôm dẫn nhiệt nhanh, nhẹ, dễ sử dụng. Tuy nhiên, nếu không có lớp đáy từ, nồi
nhôm sẽ không hoạt động trên bếp từ. Các sản phẩm nồi nhôm đáy từ thường có giá
thành thấp hơn so với inox hoặc gang.
Nồi thép không gỉ:
Bền bỉ, chống ăn mòn và chịu lực tốt. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai
muốn đầu tư bộ nồi chất lượng cao, sử dụng lâu dài.
3. Giá nồi bếp từ hiện nay
Giá nồi
bếp từ có sự khác biệt lớn giữa
các thương hiệu và chất liệu. Dưới đây là mức giá tham khảo:
- Nồi bếp từ đơn lẻ có giá dao động từ 200.000 – 2.000.000 VNĐ, tùy thuộc vào
chất liệu và thương hiệu.
-
Bộ nồi bếp từ từ 3 – 5 món có giá từ 800.000
– 5.000.000 VNĐ.
- Các bộ nồi nhập khẩu cao cấp có thể có giá từ 3.000.000 – 10.000.000 VNĐ, thường đến từ các thương hiệu nổi tiếng như Tefal, Zwilling, Fissler.
4. Kinh nghiệm chọn mua nồi bếp từ
Để mua được nồi
bếp từ chất lượng, bạn cần lưu ý một số tiêu chí quan trọng:
Chất liệu đáy nồi:
Nên chọn các loại nồi có đáy nhiễm từ tốt, giúp truyền nhiệt nhanh và hiệu suất
nấu cao. Những loại đáy nhiều lớp thường bền hơn và ít bị biến dạng sau thời
gian dài sử dụng.
Thương hiệu uy tín:
Hiện nay, các thương hiệu như Sunhouse, Fivestar, Elmich, Tefal, Zwilling,
Fissler, Happycook đều sản xuất nồi bếp từ chất lượng, có bảo hành và độ bền cao.
Độ dày và kích thước: Nên chọn nồi có đáy dày để giữ nhiệt tốt hơn, hạn
chế tình trạng cháy thức ăn. Đồng thời, kích thước nồi cũng nên phù hợp với số
lượng thành viên trong gia đình.
Tính tiện dụng:
Một số bộ nồi bếp từ có thêm vung kính cường lực, tay cầm cách nhiệt hoặc thước
đo mức nước bên trong giúp việc nấu ăn dễ dàng hơn.
Kết luận
Nồi bếp từ là vật
dụng thiết yếu cho những gia đình sử dụng bếp từ, giúp tối ưu hiệu suất nấu ăn
và đảm bảo an toàn. Khi chọn mua, bạn nên chú ý đến chất liệu, thương hiệu và
tính tiện dụng để đảm bảo đầu tư đúng đắn. Hy vọng bài viết này giúp bạn có
thêm thông tin hữu ích để lựa chọn bộ nồi bếp từ phù hợp nhất cho gia đình.
